从疫情看文旅:自主旅游时代民宿设计与创新发展

2020-02-26 16:14:53 来源:互联网 阅读:1
【摘要】 2020年春节,民宿主们没有迎来期待的大行情,却迎来了一场大疫情。浙江余丰里高端民宿刚耗尽2000万改造成本只待春节,结果还没迎客便因突发疫情只得退款停业就地解散员工;24h旗下云南3万套民宿春

      2020年春节,民宿主们没有迎来期待的大行情,却迎来了一场大疫情。浙江余丰里高端民宿刚耗尽2000万改造成本只待春节,结果还没迎客便因突发疫情只得退款停业就地解散员工; 24h旗下云南3万套民宿春节7天营收损失可达1个亿左右......原本就处在增长乏力、优胜劣汰阶段的民宿业,经过一场疫情,让“大考”提前。但业内也有观点认为,疫情之下,每一个行业都深受打击。许多行业的日常运营成本远高于民宿,民宿先死,没有道理。

      绿维文旅认为民宿业本来就是慢行业,疫情打击了泡沫化的投资热潮,可以让民宿回归本质。做好内功,提高品质,未来才能笑傲江湖。


疫情后旅游民宿如何创新发展?


      经过疫情冲击,因为财务拮据或假期余额不足等问题,游客的旅游需求会出现降级,乡村游、周边游和户外游成为首选,在疫情防控中表现可圈可点的硬核“抗疫”乡村更会得到游客的青睐。乡村民宿、城市周边民宿会早于城市民宿回暖,特别是人口密度低、环境优良的山野民宿、野奢度假民宿等。

      绿维文旅认为对于民宿经营者,经过疫情后也要提高风险意识,做好传染性疾病的控制与预防措施,做好灾害风险预算和应急预案,建立自己的私域流量池,建立会员体系,抱团取暖努力提高联盟在突发事件中的话语权等等,在反弹到来之前,练好内功,打造优质民宿,等待厚积薄发。

      一、对标五星,安全规范

      疫情加速了大众安全卫生意识的普及和提高,旅游行业更要提高整体行业的安全和标准化规划。近年来对于民宿的行业规范日趋完善,根据2019年12月北京市《关于促进乡村民宿发展的指导意见》和《京郊精品酒店建设试点工作推进方案》,乡村民宿经营者需依法办理“一照、两证、一系统”,即营业执照、公共场所卫生许可证、食品经营许可证(如经营餐饮),安装使用公安机关的信息采集系统,促进民宿向标准化配套改进。

      根据文旅部2019版《旅游民宿基本要求与评价》,对标五星级民宿要求,优质的民宿尤其要关注环境、设施、服务等方面质量。

      (1)在环境和建筑方面:周边环境干净优美,宜有良好的空气质量和地表水质;周边宜有医院或医疗点;周边宜有地方非遗、风俗、生产生活方式等活动体验点;建筑外观应与周边环境相协调,突出当地特色等。

      (2)在设施和设备方面:客房、餐厅、公共活动等区域应布局合理;宜提供方便游客使用的消毒设施;厨房应有消毒设施,有与接待规模相匹配的冷冻冷藏设施,生熟食品及半成食品分柜置放;应有清洗、消毒场所;应有布局合理、整洁卫生、方便使用的公共卫生间;室内外装修应材质优良,宜体现地方文化特色。

      (3)在服务和接待方面:各区域应整洁、卫生,相关设施应安全有效;客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换;拖鞋、杯具等公用物品应一客一消毒;卫生间应每天清理不少于一次;应有有效的防虫、防蛇、防鼠等措施;应提供或推荐多种特色餐饮产品;接待人员应熟悉当地文化旅游资源和特色产品,应满足游客合理需求,提供相应服务。

      (4)在特色和其他方面:民宿主人宜有亲和力;应提供不同类型的特色客房;宜建立健全有关规章制度,定期开展员工培训;宜建立食品留样制度;宜提供线上预定、支付服务;宜购买公众责任险以及相关保险;应有倡导绿色消费、保护生态环境的措施;宜利用地方资源开发旅游商品和文创产品等等......

      二、业态融合,跨界创新

      绿维文旅认为跨界创新优质民宿的收入已不只局限于住宿,而是要进一步拓展融合业态、活动、展览、物产、培训等各个方面。随着大众旅游时代消费持续升级,客群年轻化趋势显现,急需民宿业者创新开发思路,利用民宿综合带动作用,跨界融合,以“民宿+”满足游客高品质、个性化、原生态的消费需求。在配套业态中,餐饮、SPA、有机农场、儿童游乐等业态会给游客体验带来很大的提升,这些配套功能有些可以借助周边的自然条件因地制宜布局,同时应充分考虑区域的联动效应,与周边业态形成互动。

      在跨界创新中,+文化,+书店,+技艺,+花园,+温泉,+物产等等,布局多元化收益。比如邯郸成语小镇成语文化主题民宿,依托邯郸作为中国成语之乡的背景,绿维文旅以成语+为导向,以民宿村落为载体,构建多元化、一体化的民宿产业链。

绿维原创:邯郸成语小镇成语文化主题民宿 

      绿维文旅魏晓刚院长认为,成语文化不仅有历史传说、民俗典故、乡土风情、万物景象,而且包含了人与人、人与社会(环境)、人与内心三个层面的大智慧大感悟,构成了从古至今、从物质到精神、从现实到虚拟各个阶段的人生百态。生活方式(体验)和精神归属(情感共鸣)是民宿设计的核心,因此成语文化与民宿在文化、生活、精神、体验等层面高度契合。

      三、科技布局,智能加码

      在尽量减少人员外出流动的现阶段,可以远程操控、管理民宿的智能设备就起到了积极向上的示范作用,一方面可有效避免人员交叉感染的风险,一方面方便房东管理,建立数据资料。

      近年来,智能家居不断升级,更加人性化,消费者智能门锁、智能摄像头、智能音箱、智能调节房间温度、投影仪、远程智能控制等产品受到越来越客人青睐。而AR/VR等设备以及一些“黑科技”的加码,让民宿为客人开启了丰富多彩的生活。

      绿维文旅设计“桃逸”民宿时,大胆地将3D全息投影技术同民宿进行无缝对接,借助3D全息投影技术模拟海上、海底和海滩的场景,投影本身内置了真实的音效功能,可以从视觉、听觉方面带给客人不一样的居住体验。


绿维原创:“桃逸”民宿


     《桃逸》在舟山群岛海岛民宿设计大赛中摘得“最佳设计概念奖”

      绿维文旅魏晓刚院长认为,民宿代表了一种全新的生活模式,它应该是“智会”型民宿,“智”指的是设置一整套智能化体系,打造智慧版民宿;“会”指的是“会生活”,民宿要有故事性,通过营造不同的主题化氛围,让客人享受不一样的生活体验。

      疫情过后民宿该如何做好内功,提高品质,可持续关注旅游运营网(www.lwcj.com)深度了解民宿更多犀利观点与落地案例。


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